芦笋以嫩茎作蔬菜食用，风味独特，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和多糖类、皂甙等物质，是目前世界公认的优质保健食品。 1芦笋品种 据富阳市18年芦笋生产实践表明，“……查看全文>>
芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。 ……查看全文>>
首先，芦笋种子发芽对温度的要求。露地播种需在地温10℃以上开始。地温在30℃以上，有碍种子发芽和幼茎生长，不宜播种。一般北方生长季短，只行春播;南方除春播外，还可行秋播。 第二，根据苗……查看全文>>
首先，芦笋种子发芽对温度的要求。露地播种需在地温10℃以上开始。地温在30℃以上，有碍种子发芽和幼茎生长，不宜播种。一般北方生长季短，只行春播;南方除春播外，还可行秋播。 第二，根据苗……查看全文>>
芦笋内含的维生素和含氮物质比一般蔬菜更高，故有“蔬菜之王”的美称。种植芦笋效益高，前景广阔，河北省沧州市农林科学院于1986年开始引种芦笋，经多年的试验研究和大面积生……查看全文>>
处理芦笋的小窍门 窍门一：芦笋要用水泡过才能除去头部的沙土。芦笋嫩嫩尖尖的头部非常的紧凑易有沙土，冲洗很难清理干净，在用水浸泡一会就无后顾之忧了。 窍门二：用手掰比用刀切更能准确……查看全文>>
【芦笋茎枯病】防治技术 1、品种选择 选择抗病性强、优质、丰产的品种，以荷兰杂交品种和美国P1品种为最好。 2、育苗 育苗地要求沙质壤土，土层深厚，地势较高，排灌良好……查看全文>>
靠近根部老的地方去去皮，或直接扔了。 芦笋尖儿挺嫩的。 下面的话：直接下面就行了，不要焯水。 一般炒小炒时可以先焯水。 鸡肉酿芦笋 材料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、……查看全文>>
芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。 1、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟……查看全文>>
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量……查看全文>>
芦笋扒鲍鱼 (鲁菜名菜) 做法： 1将芦笋剥去老皮，切成5厘米长的段，码在盘中呈圆形。鲍鱼去沙边，剞上十字花刀，顶刀片成1.5厘米厚的片，码在芦笋上。菜心洗净，在沸水中烫过，凉后……查看全文>>
芦笋是生活中许多人都喜欢的一种绿色菜品，这种菜品含有大量的维生素和氨基酸，人们食用后产生的热量也很低，是一种既可以瘦身又能预防多种疾病的食疗佳品，只是有些人在食用芦笋时由于处理不当，在吃的……查看全文>>
1、鲜味油淋芦笋 芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用。生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上。姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热……查看全文>>
芦笋味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用蔬菜。芦笋的营养价值很高，除含有丰富的维生素、无机盐、蛋白质外，尚含许多种氨基酸成分。芦笋中的组织蛋白和天门冬酰胺等成分，能促使细胞正常生长，并对癌细胞有一……查看全文>>