炖鲫鱼汤放山药可以吗？
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|2017-10-31 04:35
娃娃sama
|2017-10-31 04:52
山药鲫鱼汤主料：鲫鱼500克辅料：山药50克,糯米10克,调料：花生油35克,料酒15克,大葱10克,盐8克做法：1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2.把山药去皮，洗净，切成片；3.锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4.烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。山药蒸鲫鱼主料：鲫鱼 350克 山药 100克调料：大葱 10克 子姜 10克 盐 2克 味精 1克 各适量制作1.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。2.山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。食用方法一日三餐均可食用。健康提示1.补虚益肾，利水消肿。2.适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。食谱营养1.鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低.查看全部>>山药鲫鱼汤主料：鲫鱼500克辅料：山药50克,糯米10克,调料：花生油35克,料酒15克,大葱10克,盐8克做法：1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2.把山药去皮，洗净，切成片；3.锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4.烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。
山药蒸鲫鱼主料：鲫鱼 350克 山药 100克调料：大葱 10克 子姜 10克 盐 2克 味精 1克 各适量制作1.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。2.山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。食用方法一日三餐均可食用。健康提示1.补虚益肾，利水消肿。2.适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。食谱营养1.鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。2.山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
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