干锅平包菜的做法大全有哪些？
浏览（2499）
|2017-10-31 03:25
妄妄妄妄想
|2017-10-31 03:43
主料：五花肉250g，平包菜：一颗，大红辣椒辅料：食用油，盐、味精、生姜、酱油做法：平包菜要手撕，这样才有味道哦！洗净待用！五花肉洗净，将瘦肉和肥肉分开切成小块，先把锅烧热，放入食用油少量，将肥肉在锅中练一练，待肥肉中的油出的差不多的时候，把瘦肉也放进去，一起炒（注意油别渐到身上哦），瘦肉变色时，放入适量酱油，继续烧，放少许盐，烧出香味。将洗净的平包菜放入锅中一起炒2分钟，在放少许盐，2-3分钟后炒熟，加点味精即可出锅啦！
evenhuang
|2017-10-31 03:36
食材干锅手撕包菜的原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克干锅手撕包菜的配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个干锅手撕包菜的调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克步骤\/方法11、卷心菜一个洗净；22、把卷心菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净；33、锅里放水烧开，放入盐和油。把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来；44、放到凉水浸泡；55、将水分完全沥干备用；66、五花肉切成薄片；77、放入蒸鱼豉油腌制入味；88、葱、姜、蒜切碎；9、辣椒、花椒备好；10、青蒜苗洗净；11、切成寸段；12、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒；13、放入葱、姜、蒜末煸炒；14、放入五花肉翻炒；15、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟；16、放入卷心菜翻炒；17、把蒜苗放入锅中翻炒均匀；18、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（直接放入盘中享用了）。
心花露放
|2017-10-31 03:31
哈哈，这个是我的拿手菜啊1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直到菜变软，中途可以把锅盖稍微盖一下下，包菜会更容易软，而且也有点水蒸气，这个菜式不加水的。
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