番茄酱鸡蛋炒饭的做法大全家常做法有哪些？
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|2017-10-29 01:35
远方di他
|2017-10-29 01:55
可以的主料：米饭200g 鸡蛋2个辅料 洋葱 番茄酱 盐 食用油 香菜米饭备用炒锅放油，放入鸡蛋翻炒然后放入洋葱，火腿肠，香菜翻炒放入番茄酱放入米饭翻炒3分钟，加入盐，调味即可注意：炒制的时间不要长，5分钟即可
lovelykid
|2017-10-29 01:45
番茄酱炒饭主要以番茄酱作为主调味料，搭配上鸡蛋、葱蒜等能做到色香味俱全。番茄酱炒饭还可以根据个人口味稍微加点辣，形成酸辣的独特口味。原料：米饭煮一锅，番茄酱一瓶，熟鸡肉900克，熟生菜900克，蒜米，豆腐炸两块、辣椒60克，精盐5克、芝麻油10克，酱油20克，蚝油和植物油均10克。做法：(1)将熟鸡肉切成小丁，生菜切成碎菜，豆腐炸切粒，米饭提前用植物油泡好，辣椒剁碎，蒜米剁碎。(2)炒锅置于火上，放入植物油烧热，加酱油，蚝油，精盐，然后把蒜苗，下锅，爆香，1分钟后，把米饭下锅翻炒片刻，加上鸡肉，慢慢焖，差不多熟就放生菜，豆腐炸，最后放辣椒和番茄酱，翻炒2分钟，可即使。加上生蒜头拌饭口味更佳。番茄酱炒饭的营养价值：番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
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