红烧鸡块炖土豆做法有哪些?

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|2017-10-28 09:10
猪肉丸
|2017-10-28 09:34

主料 大江盐酥鸡300g 马铃薯丁(脱水)100g 调料 食盐 适量 调和油 适量 胡萝卜 适量 白糖 适量 红烧鸡块炖土豆的做法 1.鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用;2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用;3.炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色;4.炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟;5.加入盐、酱油调味大火收汁;6.美味红烧鸡块出锅装盘。

小时代MM
|2017-10-28 09:30

把鸡肉切成合适的块,土豆切块备用!葱姜切成丝,蒜切成末备用!烧热锅,下适量油烧热,爆香葱姜丝!加入鸡肉块翻炒。将鸡块大火炒至肉转为白色。倒入土豆块一同和鸡肉翻炒。加入一点水,再调入生抽,老抽。添加几粒冰糖。中火炖20分钟加入精盐大火收干汤汁,即可出锅了!

提子肉松寿司
|2017-10-28 09:14

材料主料:鸡块300g、土豆100g;辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、白糖适量、红烧酱油适量、葱姜适量、花椒大料适量红烧鸡块炖土豆1鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用;2土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用;3炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色;4炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟;5加入盐、酱油调味大火收汁;6美味红烧鸡块出锅装盘。小贴士最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。