家常麻辣烫底料的做法和配方有哪些？
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|2017-10-27 08:55
蜗牛泡
|2017-10-27 09:16
绝味麻辣烫材料各种蔬菜均可.豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱做法1 将上述菜洗净串成串儿2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤），再放入葱姜。3 待水开后，加入辣椒面（我加的是酸辣面调料一包；4 可以涮啦。小诀窍烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
倾情恋
|2017-10-27 09:11
主料：番茄1个、鱼丸2个、肉丸2个、脆肠2根、蟹棒些许、海带20g、粉丝20g、土豆片10片、生菜20g、油麦菜1棵、香菜1棵、小青菜20g、高汤100g、蒜汁1匙、芝麻酱1匙、小辣椒花椒油制作步骤：1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
敏敏妈
|2017-10-27 09:07
麻竦烫锅底1调料：牛相关信息泡奶的水温多少度最为适宜？梦到有漂亮的鱼，意味什么 怀孕24周了，.米汤兑牛奶喂养好吗 林蛙的产卵区有什么特点？什么植物不适合室内养的。刚移植的大量桂花叶子中片有黑斑，然后叶枯.林蛙对产卵场有哪些选择性？请问这是什么鸟这是什么花？虫草花上有白色的毛，是上霉了吗？鲨鱼不是哺乳动物上环时间长了不会怀孕藏红花对孕妇怀孕家里养狗乳牙没掉+新牙长出来油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克制作：炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先朵细）?菜郑俜湃虢住⒒ń烦聪愫罅⒓聪孪侍馈T俜湃媵┤椎亩刽⒀邢傅谋恰⑴S汀Ⅴ苍阒⒘暇啤⒕巍⒑贩邸⒏衫苯贰⒉莨茸袅稀0究蟠蛉ヅ菽闯伞?麻竦烫锅底2调料：菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.制作：炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开.查看全部>>麻竦烫锅底1调料：牛相关信息泡奶的水温多少度最为适宜？梦到有漂亮的鱼，意味什么 怀孕24周了，.米汤兑牛奶喂养好吗 林蛙的产卵区有什么特点？什么植物不适合室内养的。刚移植的大量桂花叶子中片有黑斑，然后叶枯.林蛙对产卵场有哪些选择性？请问这是什么鸟这是什么花？虫草花上有白色的毛，是上霉了吗？
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