川菜凉拌藕丁的做法都有哪些？
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|2017-10-23 01:34
鹏鹏小
|2017-10-23 01:48
【什锦酸辣藕丁】1、莲藕去皮，切丁，放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟，捞出沥干待用2、尖椒洗净、切丝，胡萝卜洗净、去皮、切丁，小.
棋子饼
|2017-10-23 01:47
【酸甜藕丁】1、三小节藕去皮切丁，用水冲洗两次2、不锈钢锅（不能用铁锅会变黑）放水，水开后藕丁进去煮开约1-2分钟后捞出控水3、炒锅.
不是凡人
|2017-10-23 01:43
川菜凉菜有：1 老井蒜泥肉2 侧耳根白肉3 蒜香白肉卷4 鸿运青椒大耳片5 银针耳丝6 豆瓣俐子7 卷筒脆舌8 贡菜腰片9 冲菜拌腰花10 归芪腰片11 豉油腰片12 薰肉猪肝13 剁椒金钱肚14 芙蓉罗汉肚15 干豇豆拌肚丝
灿烂果果
|2017-10-23 01:42
1.用葱和花椒炝锅（注意，这次姜还没有入锅呢）2.加入用水淀粉抓过的肉煸炒3.准备糖醋汁：醋，糖，鸡精，盐，姜，（我喜欢多放醋，姜在这时候派上用场）
赠送品
|2017-10-23 01:38
凉拌麻辣藕热水,焯过藕块.锅内倒适量油,加热到7成加入花椒粒,油热花椒微香时将油倒入辣椒碗内.将炸好的辣椒和花椒放冷,加少量盐,倒进焯好的藕里，搅拌均匀.哦客啦.!川菜里的家常冷味菜.
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