可乐鸡中翅的做法大全有哪些?

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|2017-10-18 06:10
小利儿
|2017-10-18 06:34

材料可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许做法1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。

cwqpiec
|2017-10-18 06:24

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!

幻想曲通讯
|2017-10-18 06:21

原料:鸡翅、可乐、葱、姜、盐、老抽、料酒。做法:1、鸡翅洗净,葱姜切片;2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!

睡公主病毒
|2017-10-18 06:15

前言很久以前就想做这道可乐菜,想做时,不是忘了买可乐,就是忘了买鸡翅,年纪大了,脑子就不好使了,终于买全了,赶紧下手开始做!材料主料:鸡翅14个、可乐1瓶;辅料:油适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、熟芝麻适量可乐鸡中翅1鸡翅洗净,在两面划几刀,以便入味2将鸡翅凉水下锅,放入葱段,调入料酒,将鸡翅焯水后捞出,冲净,沥水3炒锅倒入油,放入鸡翅两面煎至金黄4倒入一瓶可乐,大火烧开后改小火5调入适量酱油,继续烧6等汤汁慢慢变浓稠,慢慢收汁。