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|2017-10-18 04:00top1:豆芽炖豆腐 自发豆芽 300g豆腐 半块葱末姜末酱油 适量自发豆芽 300g豆腐 半块葱末姜末酱油 适量1、准备300克自发豆芽。2、老豆腐一块。3、葱姜末若干。
主料:绿豆芽200g,豆腐皮1张。辅料:油10ml,盐3g,酱油4ml,青椒1个,葱适量。步骤1.绿豆芽淘洗干净,浸泡5分钟,捞出控水。2.豆腐皮一张洗净。3.切成合适的条状。4.青椒切丝,切好葱花。5.炒锅爆香花椒、葱花,加入绿豆芽翻炒。6.然后加入豆腐皮翻炒。7.滴入酱油适量,加入精盐翻炒至豆芽熟透了。8.加入青椒,翻炒片刻,撒入鸡精即可。
青椒炒豆腐 配料:豆腐、青椒、花生油50克,豆瓣辣酱10克,甜面酱5克,酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。