猪肉炒豆腐干的做法
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|2017-10-14 00:30
美丽在蕊
|2017-10-14 00:47
猪头肉炒豆腐干是以前妈妈做的菜，还记得小时间那会最喜欢的就是过年，因为过年前家家户户都会杀猪来过年，当然得提前来杀猪了，因为那会还没有冰箱什么的，在我们那边也就有烘腊肉的习惯，每年的肉都是全部用来烘成腊肉了，不像现在一部分放在冰箱，另一部分烘成腊肉，以往过年时是一定得煮猪头，前面的一部分用来做凉菜，后面肥的妈妈就用它来炒着吃了，最常用的配菜那就是豆腐干了，豆腐干也是自己烘的，那配上腊猪头肉是别有一番风味的。
SkyWendy
|2017-10-14 00:41
青椒、豆腐干、猪肉洗净切丝起油锅冒青烟，放入青椒煸炒3分钟出锅起油锅入肉丝泛白即1分钟然后放入豆腐干丝煸炒2分钟再放入青椒煸炒，少许盐煸炒3分钟最后放少许味精翻炒均匀出锅
sungirl003
|2017-10-14 00:39
肉炒豆腐干怎么做好吃？肉炒豆腐干的家常菜做法有哪些？为您提供了肉炒豆腐干的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
时尚追随者309
|2017-10-14 00:35
材料：豆腐干 猪肉 辣椒 蒜叶调料：酱油 老酒 食油 食盐 味精做法:1、将切好的肉片放进碗里，加入酱油、老酒用筷子拌匀渍一下。2、加食油用筷子把渍过的肉划开。3、倒进切好的豆腐干搁上盐，盖上盖子进微波炉高火2分钟。4、端出用筷子搅拌一下后加入切好的辣椒、蒜叶盖上盖子再进微波炉高火1分半钟。5、端出加味精拌匀装盘。
听海音
|2017-10-14 00:30
榨菜香干炒肉丝 材料榨菜，猪肉（也可以是鸡肉），香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖 做法1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。4 炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；5 另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。
韭菜花豆干炒肉丝 材料韭菜，花豆干，肉丝 做法 1.肉丝用太白粉和半茶匙盐，半汤匙酱油腌10分钟。2.炒锅热油一汤匙，下肉丝煸炒至脱生，即行捞出。3.另在炒锅内热油一汤匙，将豆干，葱丝倒下炒1分钟，续加入韭菜花翻炒1分钟，撒半茶匙盐，再加入肉丝拌炒，并淋下1汤匙酱油，立刻离火装盘。豆干炒肉丝 主料：豆腐干250克，瘦猪肉200克，辅料：蒜黄100克，调料：花生油30克，香油15克，酱油20克，盐5克，味精5克，料酒15克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉3克 做法 1.豆腐干顺长切成丝，用开水烫一下捞出控干水；2.猪肉切.
榨菜香干炒肉丝材料榨菜，猪肉（也可以是鸡肉），香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖做法1 榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。4 炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；5 另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。
韭菜花豆干炒肉丝材料韭菜，花豆干，肉丝做法 1.肉丝用太白粉和半茶匙盐，半汤匙酱油腌10分钟。2.炒锅热油一汤匙，下肉丝煸炒至脱生，即行捞出。3.另在炒锅内热油一汤匙，将豆干，葱丝倒下炒1分钟，续加入韭菜花翻炒1分钟，撒半茶匙盐，再加入肉丝拌炒，并淋下1汤匙酱油，立刻离火装盘。
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