陕西炒面的做法大全
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|2017-10-11 06:45
小三和球球
|2017-10-11 07:10
其实就是正经的陕西人,也未必知道浇汤面。浇汤面,有人称哈水面，是孤陋寡闻之辈对浇汤面的曲解。浇汤面正宗之地在陕西乾县,尤其在乾陵以北及永寿部分地区为最。浇汤面是世上少有之美食，过去只有在结婚丧葬的重大日子以及过年时才有的吃。
爱永不放弃
|2017-10-11 07:06
陕西各地面食大全 陕西的面食在全国都是很有名的，光面条的种类就多达几十种，做法也是不尽一致，下面的这些你吃过哪些呢？01 岐山臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。02 杨凌蘸水面 面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
03 鲍鱼翅面 面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋，面体通透、筋道，营养丰富。04 biang(音)biang(音)面 biang(音)biang(音)面流传千年，久负盛名。面“筋、光、香”，用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒，是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地风味。
05 户县摆汤面 有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤，越是陈年的越好，黑黑的酱油色，上面漂满切碎的韭菜叶。吃时，夹一小箸面条，放入汤里摆一摆，然后再吃，故名“摆汤面”。
06 蒜蘸面 一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油，吱拉一.陕西各地面食大全陕西的面食在全国都是很有名的，光面条的种类就多达几十种，做法也是不尽一致，下面的这些你吃过哪些呢？
01 岐山臊子面岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。
02 杨凌蘸水面面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。
03 鲍鱼翅面面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋，面体通透、筋道，营养丰富。
04 biang(音)biang(音)面biang(音)biang(音)面流传千年，久负盛名。面“筋、光、香”，用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒，是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地风味。
05 户县摆汤面有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤，越是陈年的越好，黑黑的酱油色，上面漂满切碎的韭菜叶。吃时，夹一小箸面条，放入汤里摆一摆，然后再吃，故名“摆汤面”。
小林妈
|2017-10-11 07:06
手把手教你素臊子酸汤面如何做才美味，并详细说明素臊子酸汤面烹制所用佐料时间和窍门，包括素臊子酸汤面营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
醉迷香
|2017-10-11 07:00
吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，图老师推荐陕西炒面这道精品你吃过吗？
saagli
|2017-10-11 06:58
咖啡鱼潘在豆果美食分享的陕西油泼面的做法，详细图解陕西油泼面家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做陕西油泼面、如何做陕西油泼面营养又好吃。
萝莉梦
|2017-10-11 06:46
把手教你陕西臊子面如何做才美味，并详细说明陕西臊子面烹制所用佐料时间和窍门，包括陕西臊子面营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
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