辣椒丝肉丝香菜那个菜系？你知道吗？
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|2017-10-10 08:55
敏敏妈
|2017-10-10 09:10
香辣肉丝【原料】猪肉200克，鸡蛋半只，水淀粉、玉兰片各25克，大油50克，酱油15克，白糖20克，香菜
迷彩睡衣
|2017-10-10 09:10
香辣肉丝-怎样做香辣肉丝-用料:猪肉 鸡蛋半只 水淀粉 玉兰片各 大油 酱油 白糖 香菜 精盐 干辣椒丝 蒜各适量 料酒 葱 姜 麻油 醋 味精各适量 做法:猪肉200克，鸡蛋半只，水淀粉、玉兰片各25克，大油50克，酱油15克，白糖20克，香菜15克，精盐、干辣椒丝、蒜各适量，料酒3克，葱、姜、麻油、醋、味精各适量。1、将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀，葱、姜切丝、蒜切片，玉兰片切丝，香菜切段；2、用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁；3、锅内放油30克，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。4、再将锅内放入油20克，热时放葱、姜、蒜、玉兰片、辣椒丝煸炒后放肉丝，再放入芡汁水颠炒，淋麻油撒香菜梗出锅即成。
wenwenhappy110
|2017-10-10 09:05
京酱肉丝是肉丝，葱丝，面皮，卷起来吃，不知道这怎么吃，应该也是和什么卷起来吃吧
登登安
|2017-10-10 09:02
材料芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量做法1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
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