浙江菜谱大全做法家庭
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|2017-10-08 20:25
pping123456
|2017-10-08 20:49
糖醋里脊家庭版，怎么做糖醋里脊家庭版才好吃？
兰香袭袭
|2017-10-08 20:47
top1:8款富有江南特色的浙江菜 小编今天推荐一道8款富有江南特色的浙江菜教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得.
秋秋圆
|2017-10-08 20:46
浙江菜系的家庭菜谱，其实互联网上很多，其实菜谱中最全的要数“万能导航网”的名站导航上面，有一个“精品菜谱大全”，上面搜集了八大名菜，地方小吃，异域美食等精品菜谱，总共有一万多个菜谱，几千个品种；菜谱中详细的介绍每种菜的由来或者典故，配料，制作方法，材料的选取，注意事项，如何把握火候，如何搭配，食物的禁忌等等，讲述的非常详细，你可以根据需要到哪里查看浙江菜系的制作方法就行了，上面有详细的列表。
心无旁鹜
|2017-10-08 20:33
番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片，要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐；⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。剁椒鸡丝魔芋 即使是夏天，也不能光吃素菜啊，
下面来道清淡的荤菜 ⒈鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。⒉炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝；⒊在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。此菜鸡丝嫩滑，魔芋筋道，味道鲜微辣，色泽非常漂亮。
皮蛋海蜇鸡 材料：果园鸡一只，皮蛋2只，即食海蜇100克。配料：青红椒丝、红罗卜丝、辣椒油。做法：上汤浸鸡后，过冷水，肉去骨切件，将皮蛋切件、相互叠放，将海蜇凉拌后围边。特点：层次分明、南北风味。师傅教路：选用脚短肥身的农家果园鸡，浸鸡时间20分钟捞起，即过冷水，鸡皮爽滑。冰爽奶猪 材料：奶猪500克。配料：木瓜酸片、青瓜条、姜冲丝、沙姜豉油、炸花生米。做法：1、将奶猪去骨后，加香料清水煲30分钟后过冷水反复3次后，用冰雪藏。2、雪藏后切薄片，木瓜酸垫底。青瓜条、姜切丝，炸花生米铺面，上桌时跟一碟沙姜豉油。特点：口感清爽，清淡，天气炎热比较适宜。
师傅教路：要选用饲养30天约5~6斤奶猪，肉滑皮爽 荷叶粥 主料：新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方 特色：适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。制作方法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
鸡油黄瓜煲 制作方法：【配料】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。【制法】先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。
都是花的乐
|2017-10-08 20:32
家庭蒸茄盒，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要家庭蒸茄盒给你能量，怎么都停不下来。
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