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|2017-10-06 15:40先洗好放冷水里煮沸两分钟,去掉血水冲洗干净。放姜,花椒,料酒,其他的自己喜欢啦,黄豆海带藕都可以,一起放锅里炖吧!我喜欢炖得烂烂的,吃起来粘嘴唇那种电饭锅里放入清水,容量大约是猪蹄体积的三倍,同时放入适量的料酒、姜片和葱段,通电烧。30-40分钟后,用筷子戳一戳猪蹄,如果已经酥烂,则加适量的盐、味精,适口后装盆,上桌。
【电饭锅卤猪蹄】1、猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫2、把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包,放到电饭锅3、放入生抽(保证生抽足.