酱焖尖椒包的做法大全
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|2017-10-06 01:40
小林妈
|2017-10-06 02:08
1、准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干！2、然后将辣椒和蒜分别搅碎。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受！7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。瓶子一定要比较密封。
材料：辣豆瓣酱3大匙，酱油膏3大匙，红辣椒粉3大匙，花椒粉3大匙，油葱酥1大匙，蒜头酥1大匙，胡麻油1\/2碗。做法：1.将油葱酥及蒜头酥用刀剁成细末，取一容器，加入辣豆瓣酱、红辣椒粉、花椒粉、油葱酥末、蒜头酥末，以及酱油膏拌匀成为酱料备用。2.起一乾锅，倒入胡麻油与调好的酱料，以小火慢慢炒至胡麻油变成红色辣油，香味溢出后即可熄火，并焖放一晩，成为麻辣酱。此作法为带点台湾口味的麻辣酱，是否与四川麻辣酱的【麻】与【辣】相同，或是更能符合大众之口味，这我就不得而知了，因为我很怕吃辣。
［此份资料是本人在学做包子时，有一位师父送我一份指导食谱，上面正好有此麻辣酱做法。麻辣豆酱做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。贴士：这种酱麻辣鲜香，开胃爽口。制作的时候，必须用热油将豆瓣快速地煸炒，使之不易泛黄；既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感。
蓝蓝花
|2017-10-06 02:06
茄科茄属一年生草本植物，颜色多为紫色或紫黑色，茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，食用法多样。茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
十字前路口
|2017-10-06 02:04
史上最全的酱焖芸豆土豆，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
前度爱
|2017-10-06 01:56
手把手教你酱焖尖椒茄子如何做才美味，并详细说明酱焖尖椒茄子烹制所用佐料时间和窍门，包括酱焖尖椒茄子营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
wing98001
|2017-10-06 01:49
我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家酱焖鲅鱼教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!
時光似沙漏
|2017-10-06 01:46
手把手教你酱焖辣椒如何做才美味，并详细说明酱焖辣椒烹制所用佐料时间和窍门，包括酱焖辣椒营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
两种悲剧.
|2017-10-06 01:42
酱焖尖椒的材料：尖椒、葱、姜、蒜、肉丁、东北大酱 酱焖尖椒的做法：1尖椒去籽，肚子里放入肉馅。2.开火，锅里加油，调料酱汤，沸腾后放入尖椒。焖3分钟，起锅后加入味精。
别致的花
|2017-10-06 01:41
【柱候酱焖牛筋】1、准备材料，牛筋洗净，蒜剥皮，姜切片2、准备香料：花椒、桂皮、八角、香叶、草果（香料不是固定的，家里有什么就放.
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