东北地三鲜的饭店做法大全有哪些?

浏览(2017)

|2017-10-05 17:25
benben45
|2017-10-05 17:49

新地三鲜的材料:土豆,茄子,豆角,还有一丁点肉新地三鲜的做法:把土豆,茄子切成手指粗的条油锅里下油,到4,5成热的时候,把土豆和茄子倒入锅内,炸到土豆焦黄时,放进去豆角,1分种后一起捞出,控净油然后锅内少留点油,把葱花,姜,蒜末炒香,我又放了点昨天煮好的肉,炒出香味,加进去一勺水,放点酱油,酒,盐,味精,糖,鸡粉,尝尝味道不错,把炸好的土豆,茄子,豆角倒进锅内,勾芡,淋点香油,翻均匀就好了。

依伊不舍
|2017-10-05 17:28

材料主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量做法1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块;2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用;3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起;4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;5、加入水生粉大火收汁即可。