清炒芦笋的家常做法大全有哪些？
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|2017-10-02 01:45
行政MM
|2017-10-02 02:00
芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。芦笋和海鲜菇切斜段。芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。清清爽爽、脆脆嫩嫩，减肥的妹子们快快行动起来，有减肥的作用哦。
永远1234
|2017-10-02 01:52
清炒芦笋是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。本菜采用出土后呈绿色者的绿笋。富含微生素、蛋白质等，有利尿、降血压、扩张血管等作用。1.将芦笋洗净,切成段,备用。2.炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精3.加入笋段,不停地翻炒,4.待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。
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