人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切……查看全文>>
青海产的人参果也叫厥麻, 厥麻是指一种野生的多年生草本植物的块根,采自青海、**辽阔的山间牧场。高原的人叫这种植物的块根为蕨麻,又叫延寿果,蓬莱果等。是一种很好的甜食辅料。它含糖63%,……查看全文>>
先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等,烧开后略加团粉……查看全文>>
人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参……查看全文>>