香卤牛肉的做法及配料有哪些？

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|2017-09-29 10:40

ciewqpq

|2017-09-29 11:00

家庭自制酱牛肉的做法步骤1原料图2牛腱子洗净，焯水煮3分钟放入白酒煮开，立刻放入冷水中，洗净备用。3把配料所有加调料（除白酒外）所有煮开。4牛肉放入，煮开，小火炖30分钟后，关掉火，彻底凉后，再烧开，继续30分钟。一般都要三凉三热。5牛肉捞出来用保鲜膜包好放凉，为了可以放冰箱冷藏。酱汤倒入保鲜袋冷冻。下次再用拿出来直接煮开反复用。6等彻底凉透切片摆盘，调蒜泥香醋凉拌酱油，香油等蘸食即可。