辣子鸡土豆片的做法有哪些？
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|2017-09-27 20:07
秋秋婷
|2017-09-27 20:36
前言老公同事送来的腊肠和辣子鸡，辣子鸡我实在是不知道怎么搞，硬邦邦的，切也切不动，我把它放锅里蒸起来，然后切块。材料主料：辣子鸡半只；辅料：油适量、盐适量、土豆1个、小葱适量辣子鸡土豆片1辣子鸡放锅里蒸15分钟。2光线暗了点，有点黑。3锅里放油加入大蒜煸香。4倒入鸡块。翻炒，加点料酒。5然后加入土豆片翻炒均匀。6加入开水烧开。7加入适量的豆瓣酱。8烧制汤汁快收干了，放入葱白，翻一下。9接着放入叶子翻炒，加入鸡精ok。小贴士没有辣子鸡，用别的鸡一样可以烧。
不准哭
|2017-09-27 20:27
做土豆辣子鸡的原材料简单点的子鸡，干辣椒，油，土豆调料，盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱，生粉，待用，锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用，然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块，土豆,最后放入椒盐粉即可出锅，这样，香喷喷的辣椒鸡就做好了；
小鸡蛋仔
|2017-09-27 20:23
主料：鸡500克，土豆500克调料：花椒8克，辣椒(红，尖，干)30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，白皮大蒜5克，白砂糖2克做法1.把整只鸡切成小丁；土豆也切成相同大小的小丁；2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；3.烧半锅开水，将 土豆丁下入锅中煮约3分钟；捞出沥水；4.烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；5.再倒入码好味的鸡肉翻炒；待鸡肉完全变色后倒入土豆丁；5.然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；7.最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
我住2046
|2017-09-27 20:10
炒鸡做法主料整鸡1只土豆2个辅料尖椒5个黑干木耳25g干红辣椒10g花椒少许葱适量姜适量蒜适量黑胡椒粉适量水淀粉适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量味精适量步骤1.整鸡冼净切块，加料酒腌制备用2.干辣椒提前用热水泡（为了炒的时候不会糊掉）3.葱切段、姜拍扁、蒜拍扁后备用4.锅烧热后，放油5.倒入腌好的鸡块6.炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用7.锅洗静后，烧热，加油8.把沥过水的红辣椒、葱、姜、花椒、蒜爆香，放少许盐、糖9.然后倒入切成片的土豆片，炒熟后，再倒入爆好的鸡块，再加入盐、味精，味道自己满意即可10.最后加入木耳、尖青椒、再倒放调好的水淀粉11.所有原料放一起后，再略炒几分钟，加点酱油调色，装盘即可
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