咖喱熟冻面包蟹的做法是什么？
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|2017-06-15 14:50
pping123456
|2017-06-15 14:56
前言咖喱螃蟹是一道很下饭的菜，螃蟹的寒性加上甘辛的咖喱来调配恰到好处，这次我选择的是一只肥美的面包屑作为原料。咖喱蟹在印度菜品里可是很有名气的，为了方便我采用了超市里卖的成品咖喱。材料主料：面包蟹1只、火腿50g、土豆1个；辅料：油适量、盐适量、香葱适量、咖喱块1块、料酒适量咖喱面包蟹1面包蟹一只2准备适量的火腿香葱和咖喱块3锅内入油，将切好的螃蟹爆炒，加入适量的料酒去腥4爆炒之后的咖喱蟹放入砂锅中5上面覆盖上准备好的蔬菜，火腿和土豆，然后加入适量的水，水莫过各种菜品为宜。基本上需要炖煮20分钟上下，所有食材均熟了为准。6土豆等食材熟了之后，加入准备好的咖喱块，然后小火不停的搅拌，直至咖喱块全部溶解到菜品中，出来香味，即可享用了。小贴士制作的时候还可以适当的加入自己喜欢的胡萝卜，洋葱等食材。
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