菠萝怎么削皮最好
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|2016-09-03 10:51
笑忘书
|2016-09-03 11:13
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内(即特有的莲座状叶筒)生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。
将菠萝的顶端用刀切掉，使其竖直站立在砧板上。2.大面积的从菠萝的顶部到菠萝的底端垂直方向切掉果皮，切的时候要注意要有一定的厚度，不要是薄薄的一层，以便尽量多的带走菠萝刺。3.用那个小水果的顶端一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺，挖的时候深度要足够。4.也可以观察菠萝眼的位置，发现规律，沿着菠萝眼一竖或者一横去掉一排的菠萝眼。用这个办法一直循环下去，直到菠萝眼都被铲除干净为止。5.将去掉菠萝眼的菠萝切成一块一块放到盐水中浸泡15分钟左右，以便去除过敏物质。
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