炒醋溜土豆丝用什么样的醋
浏览（6917）
|2019-03-11 15:50
CC敏儿
|2019-03-11 16:11
正确答案应该是陈醋，白醋是一般做菜时为了不影响颜色才加白醋，注意土豆子丝一定要细，火一定要旺，大火翻炒适中时，加入陈醋，再加适量的水，醋的作用是提升土豆的脆感
椰子奶
|2019-03-11 16:04
最好用米醋，陈醋的味道太浓重，会掩盖土豆自身的香味。
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