玉米和冬瓜炖排骨汤
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|2019-03-10 14:10
胖胖英雄
|2019-03-10 14:37
玉米冬瓜排骨汤是一道美味的菜肴。用料直排2根、筒子骨1根、玉米2个（剁成玉米段）、冬瓜（切成小块）、莲子一把。做法1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。2、把氽好的骨头放进锅里加足水，因为中途不可以再加水，再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟，这个时候白白的汤就炖出来了，最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟，排骨也炖好了，莲子米也软烂溶在汤里了，加一点点盐和胡椒粉，调料不要加多了，要保证汤的鲜美盐要少放，一股清香而不油腻的排骨汤就炖了！
钻心挚爱
|2019-03-10 14:27
可以的1.轻松烹煮：排骨洗净焯血水，和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅，加入清水3000毫升，料酒适量，大火烧开20分钟。2.便捷焖烧：将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖约1小时。3.立享美味：打开锅盖，加入精盐、葱花，美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。小贴士根据对食物熟烂程度的个人喜好，可以适当延长或缩短焖烧时间。
爱能到底
|2019-03-10 14:26
1.先把排骨用热水烫一下。
旺旺小花
|2019-03-10 14:11
材料排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，盐适量。做法1.排骨斩件洗净后焯水。2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。3.冬瓜洗净切块。4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。5.加入适量盐调味即可。
MAGGIE范
|2019-03-10 14:10
食材明细排骨300g玉米2根冬瓜200g枸杞少许清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片2将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片3将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片4续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）！捞出排骨待用。5续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）！捞出排骨待用。6续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）！捞出排骨待用。7续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜，姜片，枸杞。若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋8续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜，姜片，枸杞。若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋9适当加少许盐。10加入少许食用油。11关火，把续煮锅内锅移到外锅里，续煮半小时。12关火，把离火续煮锅内锅移到外锅里，续煮半小时。13大火烧开后，放入外锅，等待30分钟就可以了。我女儿最喜欢我做的排骨汤了。14用离火续煮锅焖烧锅炖出来的汤要比传统锅炖的香味浓厚。
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