祛湿红豆薏米粥的做法大全
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|2019-03-08 06:30
小林妈
|2019-03-08 06:57
功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，是祛湿健脾的佳品。2009-08-17 19:19:40 来自:鲤鱼家家(又安静 又美好~ஐ)红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。红豆薏米粥食 材：红豆、薏米（比例1：1）。做 法：1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。
yow003
|2019-03-08 06:30
红豆薏米粥做法如下：主料薏米200g红豆200g辅料红薯50g南瓜50g步骤1.准备好原材料。2.将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。3.开大火煮沸后，转中火煮30分钟。4.煮好的红豆薏米稍微晾一下。5.将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。6.过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。7.将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。8.把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。功效：薏米又叫薏仁、药玉米、六米**米等，即可适用又可药用。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用，常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。薏米含有丰富的膳食纤维，能帮助消化道代谢，避免热量囤积，而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。红豆能清血热，利水湿，具有强心，消除疲劳肾脏病和浮肿的功效，中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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