地瓜粉鸡蛋饼的做法大全
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|2018-06-12 08:08
新新浪
|2018-06-12 08:33
面粉1碗半，打入一只鸡蛋，黄瓜刨丝，加少量的虾皮，适量食盐，适量五香粉。2将步骤1中加入2碗凉水，搅拌成面糊备用。煎锅烧热倒入食用油。4油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内，摊匀，小火慢慢煎。5一面煎黄后翻到另外一面继续煎。6煎至两面金黄即可出锅。7热乎乎的鸡蛋饼出锅啦，趁热吃，加点辣椒和生菜，那是相当的香哦。将红薯洗净,对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。2然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。3搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
凤娘
|2018-06-12 08:32
地瓜粉可以代替面粉做鸡蛋饼。鸡蛋饼做法如下：材料地瓜粉40克，玉米粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许做法1、地瓜粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。4、中小火煎至一面定型后再翻面。5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
新新草
|2018-06-12 08:25
红薯粉鸡蛋饼的做法1.红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘2.换掉脏水，放适量盐3.把鸡蛋打进去4.搅拌均匀5.油锅烧热6.倒入红薯蛋液煎熟7.翻面再煎8.两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎9.出锅10.另起锅放油加热，炒香豆瓣酱11.淋入少许水12.把红薯饼放进去翻炒13.撒入适量葱花14.翻炒均匀即可
高高明
|2018-06-12 08:21
鸡蛋与地瓜不相克，可放心同时食用。不宜过多的使用的，会引起上火的情况，高血压的人群也不宜使用的比较好的。补充：红薯（英文：sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
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