黄瓜炒火腿肠
浏览（2195）
|2018-06-09 08:57
蛇囡囡
|2018-06-09 09:15
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香,也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀．
唯1的爱
|2018-06-09 09:12
黄瓜炒肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱口味：甜咸味 工艺：炒黄瓜炒肉片的制作材料：主料：黄瓜500克辅料：猪肉(瘦)250克调料：盐10克,味精2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)2克,菜籽油50克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克,醋5克,淀粉(玉米)5克教您黄瓜炒肉片怎么做，如何做黄瓜炒肉片才好吃 1.将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；2.黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；3.猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；4.烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；5.再炸花椒、辣子，炸成紫色；6.将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅。黄瓜炒肉片的制作要诀：本菜需有油炸过程，需要准备油500克。
点点滴
|2018-06-09 09:09
做法一：主料：300g黄瓜 100g火腿肠配料：适量油 适量盐 适量酱油 适量蒜步骤：1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用做法二：主料：黄瓜 400g 火腿肠 300g辅料：油适量 盐适量 鸡精适量 耗油适量 葱适量 姜适量步骤1.黄瓜和火腿肠。2.姜和葱都切成丝。3.把葱姜在油锅里炒出香味来。4.爆炒黄瓜和火腿肠。5.放半勺盐。6.放适量的耗油。7.放鸡精，即可。
TOP问题
TAG推荐