大米燕麦片粥的做法大全
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|2018-06-04 11:03
申明520
|2018-06-04 11:32
燕麦粥粥方组成：燕麦、大米各50克，白糖适量。燕麦粥(1张)煮制方法：将燕麦、大米淘净，同放锅内，加清水适量煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3-5天。功 效：益肝和胃，消食化积。适 应 症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。花生燕麦粥材料：红皮花生米，燕麦，大米，冰糖做法：1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥2、最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味好处：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。燕麦大枣粥原料：大米、糯米、燕麦片、大枣。做法：1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。紫薯燕麦粥原料：紫薯1个、大米80g、燕麦片100g。做法：1.大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）；2.紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开；3.煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可（喜欢清一点的少煮一会），喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。南瓜燕麦粥原料：南瓜400克、燕麦50克、红枣6个、枸杞10克。做法：1、将南瓜去皮后切片，红枣、枸杞洗净待用；2、砂锅中放入适量的水，倒入切好的南瓜，煮开后再煮二十分钟左右；3、放入燕麦、红枣、枸杞，用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可。桂圆红枣燕麦粥食材明细桂圆干 20克红枣 10颗燕麦片 30克香米 30克冰糖 少许1红枣提前泡一下洗净，香米淘洗干净。2所有食材放入煮锅中，加入清水。3大火煮上10分钟。4把锅放入外锅中焖上1个小时即好。薯香燕麦粥食材：珍珠米一小杯，燕麦一小碗，地瓜一个，肉松 适量。做法：地瓜一个，去皮切块泡在水里防止氧化变黑，燕麦一小碗，珍珠米一小杯。珍珠米洗净后加水，摁下电饭煲的煮饭键煮开，因为是电饭煲，所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。米粒煮到变大熟烂，但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了，把煮饭键拨起，用余温焖熟即可。
迷糊妖妖
|2018-06-04 11:13
在烹饪技巧里，煮粥可谓是最简单的，因此大米燕麦粥的做法就是“眼见功夫”，马上就能掌握。主料：大米50克，燕麦25克。辅料：糖或盐。制作步骤：1、把大米淘洗干净后，与燕麦一起放入压力锅中，导入适量的水，浸泡一会儿。2、盖上盖子，开火煮15分钟。3、熄火后，不要马上把大米燕麦粥盛出，可在里面焖15分钟左右，让粥更粘稠更好吃，然后根据各人口味加入盐或糖，即可盛出食用。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥可以有降脂的作用，而且对于肥胖啊或者是皮肤不好便秘人群来说都是不错的选择，可以有延年益寿润肠通便的作用。中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。营养研究表明，本品含蛋白质，脂肪，粗纤维，矿物质，维生素等，每百克燕麦蛋白质的含量为14.72克，脂肪7.14克，粗纤维1.2克，钙26毫克，铁3.2毫克，还含有较多的亚油酸，占燕麦中全部不饱和脂肪酸的35-52%。
京葱炒牛肉
|2018-06-04 11:08
主料大米150g辅料燕麦片100g水1000g步骤1.淘洗2.锅里放水，放入大米燕麦片3.大火煮开，转小火4.小火继续熬煮20分钟5.成品16.成品2小贴士熬粥不能全部是大火，大火熬得粥不好吃。最好是大火煮开，小火熬煮。
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