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老炒鸡蛋伴黄瓜丝的做法主料黄瓜4根鸡蛋3个辅料油适量盐适量蒜末适量香油适量醋适量鸡精适量步骤1.黄瓜洗净。2.用刀将黄瓜拍碎。3.鸡蛋炒好盛出。4.鸡蛋凉透,加入盐,鸡精,醋,香油,跟黄瓜搅拌均匀5.盛盘即可。
1.黄瓜切丝,洋葱香葱切粒,鸡蛋打撒2.热锅里爆香香葱粒3.放入鸡蛋炒散后盛起4.锅内重新放油,爆香洋葱粒5.放入黄瓜丝翻炒6.放食盐调味7.加一点生抽8.翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋9.翻炒均匀后滴上一两滴香油出锅