自制琥珀核桃仁
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|2018-05-20 08:50
右手左边
|2018-05-20 09:19
原料：核桃仁250克，白糖250克，蜂蜜100克，水150克，食油适量 制法：干净的核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出淋干。
永远1234
|2018-05-20 09:10
试试这个琥珀核桃仁，保准吃了还想吃。材料核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙做法（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。（2）在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。（3）烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。http:\/\/www.cnhan.com\/gb\/content\/2001-12\/06\/content_126674.htm琥珀核桃仁原料：核桃仁、芝麻调料：白糖、色拉油做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。
迷彩睡衣
|2018-05-20 09:09
做法一：材料：生核桃仁 300g，白芝麻 2茶匙（10g），白砂糖 2茶匙（10g），蜂蜜 1茶匙(5ml)，黄油（或橄榄油）1茶匙（5g）步骤：1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火（或700瓦）火力加热2分钟，使之熟透。取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化。2.再次取出核桃仁，放半汤匙（约7ml）水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠，变成拔丝核桃。3.再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2－3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥珀色。4.在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。做法二：材料：核桃仁200克，细白砂糖50克，清水120毫升步骤：1.把核桃仁、细白砂糖、清水一起放入锅中，用小火慢熬至糖汁浓稠。2.等核桃仁表层被紧裹上一层糖汁时盛出。3.锅另下食物油（花生油比较好），用大火烧油至四成熟，改小火倒入核桃仁，将核桃仁炸至金黄色时捞出，表面撒上白芝麻，冷却后端出。
悄悄寻梦
|2018-05-20 09:07
自制琥珀核桃仁的做法做法一：材料：生核桃仁 300g，白芝麻 2茶匙（10g），白砂糖 2茶匙（10g），蜂蜜 1茶匙(5ml)，黄油（或橄榄油）1茶匙（5g）步骤：1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火（或700瓦）火力加热2分钟，使之熟透。取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化。2.再次取出核桃仁，放半汤匙（约7ml）水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠，变成拔丝核桃。3.再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2－3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥珀色。4.在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。做法二：材料：核桃仁200克，细白砂糖50克，清水120毫升步骤：1.把核桃仁、细白砂糖、清水一起放入锅中，用小火慢熬至糖汁浓稠。2.等核桃仁表层被紧裹上一层糖汁时盛出。3.锅另下食物油（花生油比较好），用大火烧油至四成熟，改小火倒入核桃仁，将核桃仁炸至金黄色时捞出，表面撒上白芝麻，冷却后端出。
安以陌1
|2018-05-20 08:53
琥珀核桃仁的做法 1.把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。2.尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。3.炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。4.熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。5.放入核桃仁，不断翻拌。6.直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。7.关火，撒上芝麻即可，盛出摊开晾凉。
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