西红柿鸡蛋肉丸子汤
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|2018-05-18 01:57
华丽的外衣
|2018-05-18 02:19
首先是选料，辅料的蔬菜，或者别的一定要新鲜。丸子，如果是自己做，一定要把原料敲得够碎够Q，买的话，就需要靠辅料和调味料。还有一点就是冷水时，就把丸子放进去。如果喜欢吃辣的，推荐十三香，这个调味料，懒人最爱。
完美的圈套
|2018-05-18 02:15
原料：猪肉馅 200g 葱末 5段 姜末 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 少量 淀粉 2勺 盐 10g 鸡精 1勺 香油 1匙 步骤：1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）2、锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。3、放入油菜，盐，鸡精。
幻想曲通讯
|2018-05-18 02:15
丸子汤和鸡蛋汤的做菜猪肉丸子汤菜谱简介 色泽美观，汤鲜肉糯。材料主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克做法1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。番茄鸡蛋汤材料番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花做法1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
大语语
|2018-05-18 01:59
丸子汤的做法 1.把虾去壳,然后把芹菜,胡萝卜,肉,虾和圆葱全部剁成馅混合在一起 2.把剁好的馅装进小碗里面,调少许盐,酒,生姜粉,一个鸡蛋的蛋白液和适量的淀粉,用力搅拌均匀,使淀粉无颗粒,3.热锅,清洗西红柿切小块,锅里倒少许油后加入西红柿块少出西红柿汁后加半锅多的水烧开 4.用勺根的尖头取少量的肉馅搓成小丸子,加入烧开的锅里,搅一搅,放点适量的盐加盖用中小火烧至冒气 5.打开盖子后也要稍微搅几下开着盖子用大火烧至2分钟左右加少许的鸡精就可以出锅了 6.倒入碗里加点香菜就可以食用了
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