韭菜豆芽炒鸡蛋
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|2018-04-29 01:37
觉皇XZ
|2018-04-29 01:57
1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已洗净切段）2.在鸡蛋中加1汤勺料酒3.打成蛋液4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生6.然后，合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒7.最后，加0.5勺盐8.调味炒匀，即成
果乐乐
|2018-04-29 01:38
韭菜豆芽炒鸡蛋菜名叫豆芽菜炒鸡蛋韭菜花.主料：豆芽菜220g、韭菜花1把、鸡蛋2个辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量1.豆芽菜把要摘掉洗好控干水备用。2.韭菜花洗好切成段。3.鸡蛋打入碗内放少许盐以芝麻油打发均匀。4.烧热锅倒入比炒菜多一些的橄榄油，倒入鸡蛋桨。5.翻炒搅散之后盛起备用。6.继续原来的油锅不必再放油，放入韭菜花。7.放入少许盐，大火翻炒片刻。8.加入豆芽菜一起炒。9.搅拌均匀，再放少许盐。10.加入炒过的鸡蛋。11.翻炒均匀，勾个生粉芡，调入少许胡椒粉即可熄火。
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