糯米粉加鸡蛋可以做煎饼吗
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|2018-04-27 18:26
遗忘的爱
|2018-04-27 18:37
糯米粉鸡蛋饼简介糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔软，韧滑，香糯。它还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。1.准备食材2.鸡蛋打碎，加盐.加糯米粉3.加开水，搅拌均匀，成糊状4.热油锅，倒入米粉5.两面煎黄6.出锅推荐南瓜鸡蛋煎饼简介健康又美味又好看的南瓜鸡蛋饼，非常的容易做，只要跟着步骤，就能够轻松制作出来！快来试试吧~食材主料南瓜350g糯米粉50g鸡蛋2个面粉100g辅料生姜适量葱适量步骤1.南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量2.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;3.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐4.倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；5.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖6.小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可小贴士煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透。
紫萱飘
|2018-04-27 18:29
完全可以的。只要把鸡蛋打了，然后和到面里面，这样就能一起做煎饼了。也可以把煎饼摊开的时候，再打鸡蛋，然后摊匀就可以。
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