胡萝卜素丸子怎么做
浏览（2508）
|2018-04-18 01:14
小川静子
|2018-04-18 01:28
材料北豆腐 1块，胡萝卜 150g，香菜 100g，粉丝 30g，鸡蛋 1个，面粉120g，盐，鸡精 各5g，白胡椒粉 3g做法1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。2、将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。4、锅中坐油，待6成热，将丸子放入煎炸，待完全金黄，捞出控油即可。
说不出的话
|2018-04-18 01:19
豆渣胡萝卜素丸子的家常做法1.胡萝卜大葱香菜洗干净2.胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁（以免丝太长了影响丸子的造型）3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐，腌制出水4.香菜和大葱切成末5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末，再加入400克攥的很干的豆渣6.再加入适量的面粉7.搅和成面糊糊8.炒锅中加入玉米油9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤，我是用两手搓的球球，将所有的面都给搓好油也就六七成热了10.将搓好的丸子下入锅中（刚下入以后千万不要搅动，待到底部有点硬壳了就可以搅动了）11.看到所有的丸子飘起来了，颜色合适了就可以捞出来了12.捞出来晾温乎了就可以吃了
热热夜
|2018-04-18 01:15
用料胡萝卜 500g鸡蛋 一个面粉 500g生抽 少许小苏打 少许葱 少许五香粉 少许盐 少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝，细些碎些为宜加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。小火炸到金黄色夹出，控油后，及时食用。
TOP问题
TAG推荐