蒸鸡蛋肉饼的做法大全

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|2018-04-17 14:42
海洋の心
|2018-04-17 15:11

主料:肉馅,鸡蛋,葱花\/姜末适量 调料:盐,淀粉,鲜酱油,胡椒粉,料酒,大蒜粉 准备:1、肉馅放入容器中,放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀,加些许水,使肉馅看起来较湿润,这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。

三亚亚
|2018-04-17 14:45

肉饼蒸蛋的做法 1.把猪肉(带三分之一的肥肉)切成小块后先剁碎,边继续剁肉边加入葱白,盐,一点生粉和一点料酒继续剁 2.剁成肉糜后放入碗里,打入鸡蛋,放少许水,电饭煲煮饭的时候一起蒸即可