清蒸红萝卜丸子的做法
浏览（2630）
|2018-04-16 23:30
uydke1
|2018-04-16 23:53
香蒸白萝卜丸子的做法步骤 1 白萝卜，五花肉，香葱。2 肉先切丁。3 放进料理机里。4 打成泥。5 白萝卜先切丝。6 再切碎挤出水分。7 将切好的白萝卜，肉泥加香葱，盐，生抽，胡椒粉，调味鲜，生粉合拌均匀。8 拌好的肉泥依次搓成丸子。9 做好的白萝卜丸子。10 做好的丸子放进锅里蒸熟。11 淋上香油，蚝油即可。
毛毛外套
|2018-04-16 23:52
1\/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末，打至肉馅起胶。洗净萝卜削去外皮，直至将所有肉馅都搓成丸子。给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、2汤匙生粉，加入1\/3汤匙白胡椒粉和1\/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟。洗净双手。在萝卜丝里，抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子。
燕之都
|2018-04-16 23:42
萝卜肉丸的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 咳喘食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：焖萝卜肉丸的制作材料：主料：白萝卜300克,猪肉(肥)50克,猪肉(瘦)200克辅料：芹菜50克,鸡蛋清15克,淀粉(玉米)23克调料：姜5克,盐5克,蚝油15克,白砂糖5克教您萝卜肉丸怎么做，如何做萝卜肉丸才好吃1.将瘦肉剁成馅，放碗中，加入蛋白、盐、淀粉搅拌成肉馅，做成肉丸，沾上淀粉放油锅内炸成金黄色捞出沥油；2.将白萝卜去皮，洗净切长方形片；3.芹菜洗净切段；4.将淀粉3克调成湿淀粉备用；5.将炒锅烧热，放姜片，爆出香味，放萝卜片，放水200克煮开锅后放入肉丸，慢火?10分钟，放入芹菜段，勾芡兜匀即可。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
月如枫
|2018-04-16 23:30
食材明细 猪肉末适量 萝卜适量 姜适量 葱适量 干辣椒适量 酱油适量 料酒适量 糖适量 盐适量 淀粉适量 十三香适量 蚝油适量 水适量 油适量 微辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 萝卜蒸肉丸的做法步骤 1 猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。2 白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。3 用手将肉末团成丸子备用。4 将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。5 蒸锅内水烧开，放入丸子。6 中火蒸30分钟后取出。7 葱花和红辣椒末备用，应该用红彩椒，我没有，用干辣椒代替，实在是太不讲究了，鄙视我吧。8 蒸丸子的汤倒出备用。9 锅中放一点点油，炒一下辣椒末和葱花，倒入丸子汤，可适当加盐调味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。
TOP问题
TAG推荐