家常发面南瓜饼的做法
浏览（2491）
|2018-04-16 20:02
SunnyKimi
|2018-04-16 20:10
材料南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。材料南瓜泥100克，糯米面80克，紫薯馅90克，豆沙馅90克，葡萄干12粒做法1.红豆泡水一晚上，用高压锅加入适量的水煮10分钟。取出后用搅拌机搅拌成泥，加入白糖和黄油，慢慢煮至糊状。放凉后再放冰箱冷藏一小时即是红豆馅2.南瓜切片后放入大碗内盖上保鲜膜3.放微波炉中高火5分钟4.取出后用小勺压成泥状5.加入糯米粉搅拌均匀6.然后搓成长条7.分成15克每份的小剂子，大约是12个。
大芬其
|2018-04-16 20:10
发面南瓜饼主料：南瓜 糯米粉 面粉适量辅料：糖 酵母南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。把所有的东东都放一块揉三关的面团，发到2倍大。揉回原来大小，放馅包好压扁。底下铺上湿屉布。做好直接蒸，15-20分钟就可以了。油炸南瓜饼主料：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。辅料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
fenglin611
|2018-04-16 20:08
健康功效 南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素食材用料:南瓜200g,糯米粉100g,面粉100g,糖适量,酵母5g发面南瓜饼的做法1.南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥2.把所有的东东都放一块揉三关的面团3.发到2倍大，哎图片太难看了4.揉回原来大小，放馅包好压扁5.底下铺上湿屉布6.做好直接蒸，不用让它发很大，不让成包包了，呵呵，15-20分钟就可以了（开锅中火）7.好了，锅里刷一点油大火稍微煎下就可以
TOP问题
TAG推荐