肉饼的做法大全家常做法
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|2018-04-11 12:42
didida001
|2018-04-11 13:10
主料面粉200克酵母3克猪肉150克胡萝卜适量木耳2朵葱适量辅料蚝油1勺生抽1勺胡椒粉半勺淀粉1勺油适量东北三鲜肉饼的做法1.面粉和酵母混匀，加入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至3倍大2.黑木耳泡发，剁碎3.胡萝卜切成丁4.锅中放油，放入胡萝卜丁翻炒片刻，盛出待用5.猪肉剁成肉末6.加入胡萝卜丁和木耳丁7.加入蚝油，生抽，淀粉和胡椒粉8.加入适量葱花搅拌均匀9.将面团取出，拉开成下图状态10.放入案板中揉匀11.切成小剂子，揉圆12.擀扁13.放入调好的肉馅14.制成小包子15.按扁16.锅中放适量油，煎至两面金黄，加入半碗水，盖上锅盖，把水分收干后即可装盘食用
运气到
|2018-04-11 12:46
营养早餐家常肉饼的做法1.肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。2.一半热水一半凉水和的面团。3.揪成两个剂子按扁。4.擀成薄片。5.把四个角擀出来。6.放入肉馅摊平，切开向左叠起。7.再向上叠起来。8.把右边向左边重叠盖严实。9.擀薄一些就行了。10.锅里放少许油，放入饼坯。11.用小火煎制，一面上色后翻面再煎。12.煎到两面金黄色即可。
封存记忆
|2018-04-11 12:43
主料 五花肉四00g 辅料 猪油适量 盐适量 筋面粉适量 香菇适量 豆角适量 抽适量 香油适量 花椒粉适量 味精适量 步骤 一.面粉加发酵粉水揉匀放置一五花肉剁少丁 二.豆角横切薄片 三.香菇切丁 四.肉馅、豆角、香菇放入碗加盐、香油、花椒粉、抽、味精、料酒搅拌均匀 5.发面擀圆片铺肉馅 陆.拎起边卷起两包要肉露 漆.拿起向内卷起盘圆饼 吧.锅烧热加油肉饼放入煎至底部定型翻煎背面火慢慢肉饼煎熟 9.肉饼煎至焦黄即 贴士 卷肉饼要卷细些太厚熟肉馅加菜要太水菜
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