山西蒸萝卜丸子的家常做法大全
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|2018-04-03 11:30
企鹅扮章鱼
|2018-04-03 11:42
做法1.将萝卜洗净切丝2.葱姜切末加入切好的萝卜丝中，并加入面粉和淀粉3.加入两个鸡蛋，花椒粉和盐4.加水搅拌至成糊状5.加热无水的炒锅，加入食用油，6.油热后用小勺挖成丸子放入锅中，一次性不要放太多，以防粘连，丸子下入锅中后用漏勺把丸子打散7.待丸子颜色变重后即可8.金灿灿的萝卜丸子刘出锅了
不是凡人
|2018-04-03 11:34
1.白萝卜洗净备用.2.用削皮刀将白萝卜皮削掉.3.使用擦丝器将萝卜擦成细丝备用.4.大蒜备用.5.将蒜捣成泥备用.6.调料汁:放入适量芝麻香油丶适量海天味极鲜酱油丶山西陈醋备用.7.将萝卜丝用刀少微的剁几刀,不要剁的太碎.然后再用手揉搓五分钟,萝卜出现少量的水,用手将萝卜丝的水挤掉,然后加入100g小麦面粉.8.将面粉和萝卜丝混合一起,将萝卜丝捏成乒乓球大小的丸子.9.凉水入锅加盖蒸,开锅大火蒸25分钟关火.10.蒸好的萝卜丸子.11.蒸好的萝卜丸子,沾点料汁吃,养生的美食呦.
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