蒸猪粉肠的做法大全家常
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|2018-04-02 06:58
绿baby
|2018-04-02 07:22
主料猪粉肠150g辅料油适量盐适量姜片适量葱段适量沙姜粉适量步骤1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净2.准备葱、姜片，一部分姜片拍碎3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5.加入猪粉肠焯水6.焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7.电饭锅里加入姜片和葱段8.再放入腌制好的粉肠9.把腌制的汁料也倒下去10.再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键11.电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子12.取出猪粉肠切成小段即可小贴士1、猪粉肠焯水再腌制2、电饭煲最好选用不粘涂层的做这个菜
乖乖的妈
|2018-04-02 07:08
不韧猪粉肠的做法教程材料明细猪粉肠 300g油 10g食用盐 80g姜片 3片葱段 50g沙姜粉 10g花雕酒 5g步骤1、买回来的猪粉肠洗干净后，加入盐、生粉洗干净。（注意：盐要多给点，并且要重复清洗3次以上。2、葱切段、姜片拍碎备用。3、锅里烧开水，加入花雕酒去腥味。加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制半小时。4、电饭锅预热底部里加入姜片和葱段。最好铺满底部。5、再放入腌制好的粉肠。把腌制的汁料也倒下去。再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键等跳闸就可以了。6、电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子。7、取出猪粉肠切成小段装盘即可。
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