虾仁鸡蛋饺子的做法大全

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|2018-03-28 11:06
哈咧噜呀
|2018-03-28 11:27

虾仁不用炸,买来的鲜虾洗干净,然后剥皮,切忌剥皮后就不要再洗了,切成小碎块,不要剁的太碎了(也有用蒜缸捣的,不过没试过)。鸡蛋炒碎,但不要炒老了。韭菜切碎(不要剁),鸡蛋凉凉后和虾仁、韭菜拌在一起,加入调料,但盐要在包之前加,加早了韭菜会出水。

玫蓝蓝天
|2018-03-28 11:16

葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,滴入几滴香油,顺着一个方向搅拌。还可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳,记住中少许。

爱吃m的猪
|2018-03-28 11:09

葱、姜切末备用,大虾与鸡蛋各占一半,虾去壳,挑去虾线,剁成末,鸡蛋打好后下锅翻炒一下,打散即可出锅,再剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器,倒入适量的油,盐,滴入几滴香油,顺着一个方向搅拌。还可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳,记住中少许。