红薯面粉肉丸子的做法
浏览（2313）
|2018-03-25 23:13
风停爱停
|2018-03-25 23:39
用料五花肉 250克（量凭个人喜好）鲜香菇 50g胡萝卜 半根（根据大小自定）青菜叶 适量红薯粉 200g红薯粉肉丸的做法将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎将青菜切成菜沫将处理好的各食材都倒入同一容器中，加入盐、味精、少许酱油进行搅拌，然后加入红薯粉和少许水进行搅拌在蒸锅底垫上包菜叶（防止沾锅），用手将之前调好的食材，一个个捏成肉丸状放在包菜叶上面，大火蒸十五分钟即可
肥片片
|2018-03-25 23:24
主料猪肉250g红薯粉300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量生抽适量料酒适量香葱适量泡姜适量泡辣椒适量白菜适量鸡汁适量胡椒粉适量豆瓣酱适量姜适量蒜适量步骤1.准备好食材.红薯粉用热水泡软2.猪肉剁碎.磕入一个鸡蛋.加少许盐.料酒.胡椒粉.生抽拌匀3.锅里放油4.油温五成热时下入猪肉丸5.炸至定型捞出6.油温再次升至七成热时下入肉丸复炸一次7.捞出备用8.锅里留少许油.下入葱姜蒜爆香.下入豆瓣酱炒出红油9.再下入泡姜.泡辣椒.白菜.翻炒均匀10.倒入少许清水11.下入肉丸12.把红薯粉放在肉丸上.改用小火焖1分钟13.翻炒均匀出锅装盘撒上葱花即可
TOP问题
TAG推荐