不炒的豆沙馅的做法
浏览（3983）
|2018-03-20 11:30
楸兲de枫
|2018-03-20 11:54
起沙即可。最后加入一点尾油，在煮的时候就要放多一点水，让它充分吸收水分。8.红豆泡了一晚后比较容易煮软煮烂，放适量的水.电高压锅煮豆子就很方便啦~普通高压锅时间就要自己控制咯，放过面的水，可以将隔水和搅拌的步骤对调一下，不停翻炒使其上均匀地糖色。小火，60g的糖，将糖炒化至起泡泡。然后将打好的豆泥放入锅中，所以要按照实际情况，不流动，放入20g的糖.泡过的红豆煮的时候只需放过面的水就行，因为在泡的过程中它已经吸足了水分，将其煮烂。将煮烂的红豆倒到网筛里，隔走多余的水分。然后放入搅拌机中，有条不紊地翻炒，要是搅拌机打不了话，做豆沙会比较麻烦。没泡那么久的豆子，煮出来的就比较稀，水分较重，将其打烂至细滑，时间相对来说要长得多的多。4.用网筛或布都是可以隔走多余的水分的，其实隔出来差不多就像是我们平时喝的红豆沙了。5.有些搅拌机可能打不动这么稠的物体，更润滑，泡一个晚上，直至越炒越有阻力，水分蒸发。2，最好也泡一会儿。3。将泡好的红豆再洗一洗，然后放入高压锅中，要是时间来不及的话，在面上抹上一层蜂蜜使其更滋润。静置，晾凉，即可放入密封容器中冷藏贮存。小贴士1.最后一步起到了“保湿”的作用，不放蜂蜜抹上一层油也是可以的呀！为的只是让豆沙更加有光泽，然后将煮的时间加长就可以了！7。取一个锅，倒入适量的油！用普通锅煮的话，但不要炒焦了哦，也就是先打烂，再将多余的水分抓干隔走。6.炒了糖色的豆沙会比没上糖色的更香用料红豆 150g糖 80g水 适量油 适量蜂蜜 一匙豆沙馅儿的做法首先将红豆洗净，要是放的水太多的话，炒匀。
不丹红梅
|2018-03-20 11:51
1、绿豆泡水一夜（豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用）。2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮（外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题）。4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5、放入锅中，加入适量的油（锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅）。6、以及适量的白糖（也可以放入冰糖）。7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。（炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊）8、过筛后的绿豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。9、煮好后，放入搅拌机搅拌成绿豆汤，清凉解暑。
TOP问题
TAG推荐