菠菜丸子汤的做法大全
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|2018-03-13 15:20
小利儿
|2018-03-13 15:43
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
短发飞扬
|2018-03-13 15:41
主料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末，盐，香油，鸡粉各适量。做法1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。主料：菠菜100克，虾仁150克，辅料：鸡蛋清60克，玉兰片25克，香菇（鲜）25克，调料：酱油5克，淀粉(玉米)5克，盐3克，味精2克，姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净，切成段；2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用；5.炒锅添水烧开，下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内；6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
悄悄寻梦
|2018-03-13 15:38
前言很鲜的汤材料主料：肉500克、菠菜适量、鸡蛋4枚；辅料：淀粉2勺、盐1小勺、鸡精半小勺、香菜少许菠菜丸子汤1准备食材2肉剁成泥备用3煎好荷包蛋备用4放入鸡蛋，两勺淀粉，顺时针搅拌，给肉上劲5搅好备用6锅内放入水烧开7把肉丸放入锅里8打去浮抹9丸子熟后放入菠菜10出锅时放入煎好的荷包蛋11出锅
周晶汶
|2018-03-13 15:30
原料：肉馅150克，鲜菠菜150克，姜、葱少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量。做法：1.肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散，放入少许玉米粉、姜葱末拌匀，菠菜洗净待用。2.锅置旺火上，加水适量，烧开，用手将肉馅挤成丸子，依次放入锅中，待其将熟时，把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入，烧开即可。
安以陌1
|2018-03-13 15:23
前言新学的一道汤，很好喝，尤其是那个肉丸超级的QQ材料主料：菠菜800g、猪肉200g、鸡蛋1个、浓汤煲1个；辅料：盐适量、葱适量、味精适量、料酒适量、干淀粉适量、酱油适量菠菜丸子汤1猪肉剁碎后，加入鸡蛋一个，味精，酱油，盐，料酒，搅拌上劲。2加入适量的干淀粉继续搅拌至上劲。3菠菜过沸水焯半分钟后过清水投凉。4起锅，煮水，水开后，放入一个浓汤煲煮开。5用左手虎口处捏入肉馅，用手用匙刮下来，便成了一个圆了，下到已经开的汤锅内。6等肉丸熟透时，加入控干水份的菠菜下入锅中，煮开即熟。加入味精，盐，出锅。小贴士菠菜先要焯一下，这样吃起来不会太涩，煮汤会更好吃。
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