干煸菜花的家常做法大全
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|2018-02-13 22:29
Tiffany的爱
|2018-02-13 22:57
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。
呀呀静书
|2018-02-13 22:54
主材：菜花 500g 蒜 四瓣 干辣椒丝 适量 花椒粒 20粒 盐 适量 糖 少许 醋 半匙 生抽 半匙干煸菜花的做法：菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用。蒜切末备用。炒锅注油，冷油时即下入花椒粒，此时保持小火，待油温逐渐升，花椒炸出香味，捞出花椒粒不要。转中小火放入辣椒丝稍炸，再放入一半蒜末炒香。接着转中火，倒入菜花，煸炒两分钟，调入盐、糖、生抽再炒一分钟，倒入醋炒匀，最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅。
云云南
|2018-02-13 22:50
前言以前特爱吃抱的紧紧的白菜花，自从这种散头菜花（松花菜）上市后，慢慢就改口味了。散头菜花比紧花头菜花口感好，炒出来的菜不易烂，口感较甜脆爽口。松花菜营养价值比普通花菜要高。材料主料：五花肉50g、有机菜花300g；辅料：油适量、盐适量、红椒适量、生抽3小勺、料酒2小勺、姜适量、大蒜适量、花椒粒适量干煸菜花1菜花洗干净，掰碎。2五花肉切成片，红椒切成条。3锅中倒入适量油烧热，放入五花肉炒出油。4放入花椒粒，料酒，生抽，大蒜，姜，盐继续煸炒。5放入菜花继续煸炒。6待菜花断生后，放入红椒。7待红椒炒熟，即可盛出食用。小贴士待菜花断生后，放入红椒。
heoj123
|2018-02-13 22:35
干煸菜花家常做法材料菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。做法1、菜花掰小朵，清洗干净。2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
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