“烫面油饼”的优点是面团筋力很小，所以擀制时很容易成型，同时油饼的层次薄而均匀，由于是热水和面，烙熟的油饼非常软，是一道老少皆宜的面食。食材 主料 面粉 500……查看全文>>
天热了，要是吃汤面肯定出一身汗！这个天气最适合吃拌面啦~各种味道，总有一款你喜欢的，快看看吧！葱油拌面用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30……查看全文>>
葱油拌面是一道美食，属于家常面食通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。菜品特色面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱……查看全文>>
发现大家说的都是上海口味的，我来说一个温州口味的。因为是临时想到说一个，所以没准备图，以后也许会贴进来。先准备材料：面（要选细面，最好是扁面），蒜醋(就是把很多蒜末泡进米醋，最少要两天……查看全文>>
发现大家说的都是上海口味的，我来说一个温州口味的。因为是临时想到说一个，所以没准备图，以后也许会贴进来。先准备材料：面（要选细面，最好是扁面），蒜醋(就是把很多蒜末泡进米醋，最少要两天……查看全文>>
葱油拌面是一道美食，属于家常面食通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。菜品特色面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱……查看全文>>
说到葱油饼的做法，光面团的做法就有好几种。发面做的葱油饼软而厚实，死面做的葱油饼香脆可口。用死面的话，面团可以用冷水来和，也可以用开水来和（即烫面）。不同的面团制作出的葱油饼口感不同……查看全文>>
前言这个配方是我在网上，许多人的菜谱里面结合出来的，这个味道挺合适我，再三尝试成功了于是就把这个房子贡献出来。很多人问为什么，做面团要用热水还有凉水，因为用热水揉出来的面团是很软的，……查看全文>>
麻酱葱油拌面做法1、锅里倒油烧热 放入葱花煸香 然后调小火 加入生抽 糖 鸡粉 混合均匀 即可关火2、蛋清拉面煮熟 捞起沥干水分 放入炒锅 翻拌均匀3、加入黑芝麻酱 继续翻拌均匀4、出……查看全文>>
葱油拌面材料主料：切面辅料：猪油、胡萝卜丝（黄瓜丝亦可）、葱、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料做法1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、……查看全文>>
前言葱油拌面，是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的，大半夜看大本营，饿的肚子咕咕叫，就想着自己也要做一回，今天刚好休息，中饭跳入脑海的就是葱油拌面，那就做了解解馋吧=^_^=材料主料：面……查看全文>>
方法一原料面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克步骤一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。邯郸武师傅邯郸武师傅(3张)二、将……查看全文>>
前言这个配方是我在网上，许多人的菜谱里面结合出来的，这个味道挺合适我，再三尝试成功了于是就把这个房子贡献出来。很多人问为什么，做面团要用热水还有凉水，因为用热水揉出来的面团是很软的，……查看全文>>
葱油拌面的面是面条。1、葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是……查看全文>>
葱油饼的制作方法：主料：面粉300克 水150克（用温水和开水都可以，开水烫面做出来的饼比较绵软，但是无论是哪种方法和面，面都要和得软一些）调料：葱花50克 花椒粉5克（最好是用花椒粒……查看全文>>
发面、死面都行 烫面 是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈……查看全文>>
葱油饼 主料葱10g 面粉100g 调料食盐1\/4小勺 椒盐适量 植物油适量 葱油饼的做法 1.葱切葱花 2.面加少许油，用清水活面成团，擀开 3.撒上葱花，盐，椒盐，涂上油 4.面……查看全文>>
我们全家都特别喜欢吃葱油饼，有时间时就会烙上几张，早餐时吃，配一碗粥就行了。这款葱油饼，用的是全烫面，因此烙成的饼特别软。切好的葱花用香油包裹，可以减少大葱的**性味道，而且能使葱香味……查看全文>>
前言我们全家都特别喜欢吃葱油饼，有时间时就会烙上几张，早餐时吃，配一碗粥就行了。这款葱油饼，用的是全烫面，因此烙成的饼特别软。切好的葱花用香油包裹，可以减少大葱的**性味道，而且能使葱……查看全文>>