怎么调藕粉
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|2016-11-01 23:48
莪很知足
|2016-11-01 23:50
藕粉的作用与功效 补益气血增强免疫力。藕粉是用藕的根茎加工制成的淀粉，是传统淀粉滋补营养品。那么藕粉的作用与功效是什么?藕粉怎么泡?下面就随小编来看看藕粉的作用与功效，以及他的冲泡方法和如何挑选吧!
藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。
藕粉的功效与作用
性平，味甘咸;益血，止血，调中，开胃。治虚损失血，泻痢食少。
1.清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
2.通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕粉怎么冲?
1 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。
2 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。
3 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。
4 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。
以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法，值得注意的是：
1 这两次的倒水顺序是不能颠倒的。
2 第一次倒的是凉开水，第二次才是沸水。
注意事项：记住开始是温水，搅拌均匀后再倒入的一定要是开水才可以。
将藕粉配料全部调匀
倒入95度以上沸腾热水进行冲调
(禁：饮水机的开水温度不够)
亲，可以大胆的倒，中途不要倒倒停停，
当看到容器中有凝固透明状后停止，
然后搅拌一下就OK啦!
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