紫薯的功效与作用

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|2014-10-14 09:54

我嘚帅震撼了东京

|2014-10-14 10:04

　　紫薯的功效与作用

　　作为番薯家庭的成员，紫薯有着不属于其他兄弟的营养跟好处。那么，紫薯到底有什么值得称道的有点呢，听我来说说。

　　地瓜极品——紫薯

　　紫薯的独特功用

　　紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

　　■ 紫薯的营养成分

　　紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含大量功效奇特、药用价值较高的花青素。

　　■ 花青素的神奇性能

　　根据《健康研究》一书，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，并在美国获得专利(专利号：NO.4.**8.360)，经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

　　【小编点评】

　　紫薯的能力高，可是糖跟脂肪的含量都是非常低的。所以想要减肥的朋友可以选择紫薯作为你的主食。可以帮助你更好更快的减肥。

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