猕猴桃和牛奶一起变苦

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|2019-01-01 20:30
济州小
|2019-01-01 20:42

由于猕猴桃中维生素C含量颇高,容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因此吃猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。但是隔开一段时间不会有问题的,比如二个小时以后。材料鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺做法1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。4.盖上容器的盖子。5.用毛巾将容器包裹好。6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

申明520
|2019-01-01 20:41

由于猕猴桃中维生素C含量颇高,容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,猕猴桃不能跟奶制品一起食用,这是很要注意的地方。吃了奶制品以后再吃猕猴桃会使吃下去的蛋白质成絮状沉淀,更不要说直接加到酸奶里面去了,直接导致牛奶里面的蛋白质变性,就没有营养价值了。

痛爱一生
|2019-01-01 20:38

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。但是两种营养价值极高的食品却不能一起实用,猕猴桃中的维生素c会使酸奶中的蛋白质变性,失去营养价值。吃了橘子同样也不能喝牛奶,这是一样的。

板凳1
|2019-01-01 20:36

把猕猴桃打碎加入纯牛奶混起来吃变得苦后可能是由于奶制品中的蛋白质等营养成分发生了质变而导致的,味觉可能通过“苦”在善意的提醒大脑食物这样吃对身体有害,事实也是如此,研究发现,奶和高维生素的食物,如猕猴桃等,一起吃会使得消化吸收不好,同时甚至有一定的毒害。

伊达小天使
|2019-01-01 20:30

猕猴桃和牛奶是不能混合的,两者混合会产生反应,会变苦,导致腹痛腹泻,月经过多甚至流产,不信你可以切一片猕猴桃放进牛奶,会产生结块反应,和牛奶与柠檬混合一样,变苦就是一种征兆,对你的大脑反应有毒。建议不要乱搭配水果和饮品。