西红柿炖豆腐的做法有害吗
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|2019-01-01 17:30
beaty123
|2019-01-01 17:55
西红柿可以和豆腐一起吃吗材料西红柿，日本豆腐，盐，味精，鸡精，蚝油，葱，姜做法1、把豆腐放油锅里炸成金黄色，放入盘里。2、放入姜进油锅炸一下，倒入番茄、豆腐翻炒。3、再放葱、盐、味精、鸡精、蚝油调味，熟了起锅。
高高明
|2019-01-01 17:45
吃多隔夜菜的危害产生亚硝酸盐恐致癌现代人生活忙碌，造成三餐不规律、饮食习惯不良，胃癌悄悄找上门，但你知道吃隔夜菜竟然也会导致胃癌吗?西红柿健康网专家表示，隔夜菜会产生致癌的亚硝酸盐，长期食用会促使罹癌机率增高。隔夜菜能吃吗 吃多隔夜菜的危害产生亚硝酸盐恐致癌隔夜菜会产生亚硝酸盐，长期食用恐致癌。许多民众常会吃前一天剩下的隔夜菜，或是把吃不完的菜放到冰箱，隔天加热继续吃，虽然节俭、不浪费食物是美德，但经常吃隔夜菜却会为自己增加罹患胃癌的风险。以日本来说，胃癌过去在日本属于高发癌症，后来随着时代的进步，人们开始习惯把当天煮的饭菜当天吃完，使得日本的胃癌发病率明显下降。冰箱隔夜菜易产生致癌物绿叶蔬菜本身就含有硝酸盐，而硝酸盐来自肥料、土壤，对人体是没有危害的，硝酸盐经细菌分解会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后，经肠内细菌分解作用，产生致癌物质亚硝胺。一般来说，隔夜菜长时间放在冰箱会导致食物变质、滋生大肠杆菌等细菌，不仅容易造成腹泻、拉肚子等疾病，更会促使隔夜菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这时即便是透过高温加热的方式也无法彻底杀菌。便当微波后，不仅无法去除致癌物质，食物的营养价值还会流失。便当微波营养价值流失此外，亚硝酸盐常用来作肉类食物防腐，像是香肠、腊肉、培根、火腿等食物，也添加了亚硝酸盐，长期食用过多这些食物自然会对我们人体造成危害，甚至引发癌症。有些上班族喜欢带便当中午微波来吃，但其实这是不鼓励的作法，因为隔夜菜放在冰箱冷藏除了会产生亚硝酸盐外，经微波加热，不仅无法去除有害物质，且食物的营养价值还会流失。提醒民众，隔夜菜能不要食用就尽量避免，建议还是准备适当的份量，以免怕浪费食物，只好将剩菜一直往冰箱堆积，长期食用下来，只会对人体健康百害而无一利。此外，上班族如果要带便当，建议不要以微波的方式，最好是选择电锅或是隔水加热的方式，以防疾病发生。
tinyBABY
|2019-01-01 17:38
没有.尤其小孩吃了还有好处。做法如下：希望我们的小可爱们能够健康地成长。排料：南豆腐一块，西红柿一个，姜，香葱，盐和糖少许，香油一些。步骤：1。将豆腐切成方形小块（1厘米左右），下水焯一下；2。将西红柿用热水泡一下，如此容易去皮；3。将西红柿切成薄片；4。下油八成热，放入姜末出味，倒入西红柿煸炒；5。放入豆腐，倒入少许高汤，淹没西红柿和豆腐少许；6。放入盐与糖，或者您认为其他可口的佐料；7。盖上锅盖，焖10分钟左右；8。将做好的菜放入可爱的盘中，将香葱切沫放在菜之上，淋少许香油，即可。注意：油，不可以太热，否则会破坏蔬菜的营养。糖，不可以太多，会影响孩子牙齿的健康。味精，不可以放，对孩子的身体不好。好了，一切为了我们的孩子。
悠然至闲
|2019-01-01 17:31
谁说的西红柿和豆腐不可以一起做的？一：西红柿和豆腐不相克：西红柿炒豆腐材料:西红柿2个、豆腐1块调料:盐、糖、葱末、姜片各适量做法:1.将西红柿洗净，切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。推荐理由:豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。二：与西红柿相克的是石榴：番茄和石榴吃后能够中毒。但是可以吃韭菜汁来解救。三：豆腐和菠菜是相克的。因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。
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